Arriva sempre quel momento in cui devi fare un regalo e il budget dice una cosa e il cuore un'altra. Qui ti...
Un amico ti vede teso e ti molla un "Stai sciuoto!" con una pacca sulla spalla. In quelle due parole c'è tutta una...
La guida più lunga dell'anno per non sbagliare un regalo: idee divise per destinatario e per budget, con la...
Gigli borbonici e il cavalluccio rosso di De Crescenzo: la storia dei simboli del Regno delle Due Sicilie e di una...
C'è un rumore nella casa vecchia, un oggetto che sparisce e poi ricompare, una moneta trovata per terra. A Napoli...
Taglie, tessuti e stampe spiegati senza giri di parole, con l'onestà di chi 'a maglietta la porta davvero. Una guida...
A Napoli una laurea non è mai una cosa privata: è festa di quartiere. Ecco come scegliere un regalo di laurea...
La carta più forte sul tavolo verde diventa, a Napoli, il modo più elegante per dire chi comanda davvero. Scopriamo...
Nata povera in Terra di Lavoro, Michelina Di Cesare scelse la macchia e il fucile contro l'Italia appena unita. Una...
Quando l'aria si fa frizzantina, a Napoli non si tira fuori solo la felpa: si tira fuori un pezzo di identità. Ecco...
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto della tradizione campana. Una ricetta facile realizzata con gnocchi di patate, pomodoro, fiordilatte, parmigiano e basilico. Sapori mediterranei semplici che diventano squisiti grazie alla cremosità filante del condimento.
Le cozze gratinate sono un antipasto della tradizione tra i più golosi ed amati. La crosticina dorata e stuzzicante che ricopre questi morbidi molluschi, da mangiare direttamente dal guscio, è irresistibile. Una ricetta inaspettatamente facile e veloce per una pietanza che riscuote sempre un gran successo.
Semplici e gustosissimi gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto realizzato con le zucchine fritte e un'eccellenza territoriale italiana: il Provolone del Monaco. Una ricetta nata dalla fantasia di una cuoca sorrentina ed entrata nella cucina tradizionale. Facili e veloci questi spaghetti sono ideali per un pasto in famiglia come per una cena tra amici.
Le zucchine alla scapece sono un delizioso contorno, fresco ed estivo. Una tipica ricetta napoletana, semplice nel procedimento e negli ingredienti, che regala una pietanza molto stuzzicante.
La pasta e piselli alla napoletana è un primo piatto gustoso e saporito: una ricetta della tradizione popolare partenopea che è una via di mezzo tra una minestra e una pasta asciutta. Facile da preparare, è una pietanza squisita e sostanziosa pronta in mezz'ora.
Le crespelle alla napoletana sono delle crepes con una farcitura abbastanza leggera all'interno perché la maggior parte degli ingredienti servono a preparare il sugo che le completa. Un piatto unico gustosissimo perfetto per la domenica!
La pasta alla sorrentina è un primo piatto che prende ispirazione dalla più celebre ricetta degli gnocchi alla sorrentina. Pasta gratinata al forno, filante e gustosa con tutti i prodotti italiani per eccellenza: pasta, pomodoro, grana e mozzarella!
I carciofi alla napoletana sono un contorno molto appetitoso. Una ricetta tradizionale, facile nel procedimento, per preparare i carciofi in tegame con olive, capperi e peperoncino.
I calzoni fritti sono lo street food per antonomasia in molte zone della Campania e della Puglia. Con la nostra ricetta si possono fare facilmente a casa. Preparateli come antipasto o piatto unico da condividere con la famiglia o gli amici e sarà subito festa!
Il timballo napoletano di maccheroni è una squisita pietanza di pasta al forno, condita con un ricco ragù di frattaglie, formaggio e mozzarella. Una ricetta che è l'emblema dei giorni di festa e regala un'esplosione di sapori.
