Vivere Napoli

Il Progetto Kbirr è l'ambiziosa iniziativa di Fabio Ditto, un giovane imprenditore che ha deciso di dedicarsi alla produzione di birra artigianale. Questa azienda si distingue per le sue varietà uniche di birra, che hanno conquistato un successo globale. Grazie a questo successo, l'azienda sta attualmente espandendo la sua attività in tutto il mondo.

Dispone di una raccolta di quasi 4 milioni di opere a stampa, 30.000 manoscritti, una quantità innumerevole di incunaboli, mappe geografiche e anche i famosi Papiri Ercolanesi molto antichi. Questa biblioteca è addirittura la terza in Italia dopo le Nazionali di Roma e Firenze.

Un luogo unico e straordinario, strettamente legato ai suoi dintorni. Ci troviamo in una posizione centrale nel termalismo dei Campi Flegrei, dove già nell'antichità l'emissione di acque e vapori caldi in mezzo al mare doveva essere estremamente intensa.

A Napoli, nel corso dei secoli, si sono avvicendati i popoli più disparati e diverse dominazioni, ognuna delle quali ha lasciato traccia di sè, sia nella cultura che nell’inestimabile patrimonio artistico.

Nella storia partenopea, le fontane hanno avuto una grande importanza e un duplice ruolo: innanzitutto, servivano per l’approvvigionamento idrico e per la distribuzione delle acque, sorgive o provenienti da acquedotti, alla popolazione, e, poi, come celebrazione del potere e della generosità dei sovrani che, negli anni, si sono succeduti sul trono di Napoli.

A Napoli è un po’ improbabile mangiare una pizza che non sia degna di nota. Ci sono centinaia e centinaia di pizzerie, che sfornano ogni giorno migliaia di pizze, ma quali sono le migliori e dove mangiarle?

Il migliaccio napoletano è un dolce della tradizione, che si prepara nelle feste di Carnevale. È una torta soffice e cremosa, con l'impasto a base di semola rimacinata e ricotta. Un dolce da scoprire e far scoprire, insieme ad altre ricette campane più note, come la pastiera o la torta caprese.